Yaourt banane et vanille

Je n'ai pas besoin de vous expliquer le prix exorbitant des yaourt en Calédonie, ce qui est scandaleux à mon sens...
Surtout quand on a des enfants et qu'à la maison il y a une forte consommation, de suite ça fait un gros budget.

Pour régler ce problème, je ne peux que vous encourager à aller investir dans une yaourtière.
Ça coûte en moyenne 8000 à 10000 cfp.

Pour ma part, j'ai la yaourtière SEB et j'en suis très content.

Certains d'entre vous doivent déjà faire leurs yaourts et vous savez donc la simplicité de la chose...
Pour les autres, je vais vous donner une recette que vous pourrez décliner comme ça vous fera plaisir.

Dans un saladier, mettez un yaourt nature.
Ajoutez une cuillère à café de Maïzena.
Ajoutez 3 cuillères à café de lait en poudre.
Ajoutez les graines d'une gousse de vanille.
Mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux.

Ajoutez 70 cl de lait entier, mélangez.

Coupez 2 bananes mûres en brunoise (petits cubes).
Mettez dans le fond des pots en évitant de salir les pots.

Remplissez vos pots de yaourts avec la préparation à l'aide d'un bec verseur.

Une fois que vous avez vidé votre saladier, rajoutez 5 cl de lait et récupérez le reste de vanille qui est resté au fond et répartissez le dans les pots.
Veillez à ce que le haut des pots soit propre.

Mettez le couvercle sur la yaourtière, allumez la et c'est parti pour 8 heures.

8 heures plus tard, sortez vos yaourts et mettez les dans le frigo sans le couvercle, le temps qu'ils refroidissent.
Une demi heure plus tard, vous pourrez mettre les couvercles.

Je n'ai volontairement pas mis de sucre dans mes yaourts.
Chacun met ce qu'il veut dans sa préparation, avec ou sans sucre.
Avec ou sans fruits, compote ou fruits crus en cubes ou coulis,...
Bref vous l'aurez compris, il y a des centaines de possibilités.

Retenez qu'avec 4 yaourts nature et un peu moins de 4 L de lait, vous obtiendrez 32 yaourts.
Je vous laisse faire le calcul de vos prochaines économies...