Steak haché, oeuf à cheval
Steak haché, oeuf à cheval
Steak haché, oeuf à cheval
Voici une recette simple, rapide et pas chère comme on les aime.
Une cuisine de tous les jours, mais préparée avec amour...
Dans une poêle, faites sauter à l'huile d'olive un oignon émincé avec quelques gousses d'ail, du thym et du romarin haché finement et quelques lardons fumés.
Ajoutez 2 tomates coupées en dés, faites cuire...
Assaisonnez : sel + poivre.
Goutez, rectifiez.
Assaisonnez vos steaks hachés, faites les sauter à l'huile de tournesol dans une poêle très chaude.
Retournez les dans votre sauce tomate/lardons.
Attention à ne pas trop les cuire !!
Faites vos oeufs sur le plat. Assaisonnez.
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